Агар – агар кондитерский, это желирующее вещество природного происхождения, которое добывается путем перерабатывания бурых морских водорослей. Хранить при температуре 05-20С и влажности до 75%. Энергетическая ценность: 48 ккал/100гр Пищевая ценность: белки - 1,8 г; углеводы 10,2